暑さにも寒さにも弱いササニシキ!　それだけに農薬を使わずに育てるは大変。マモちゃんがじっくりと時間を掛けてだてているので収穫も秋の後半。優しくしっとりとした食感と、はんなりと上品な粘りは和食に合う上品なお米です。 ●異物や被害粒等を選別した玄米。玄米食や家庭精米の方向け。