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栃木県塩谷で稲作と栃木和牛を育てている川上さんの育てたお米です。美味しい米の産地は水がいいと云います。名水100選の尚仁沢の水と和牛堆肥・米ぬか等で栽培しました。
●5ッ星お米マイスター・ごはんソムリエの季節・米質の特徴を引き出す精米。
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