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富田君の ひとめぼれ 胚芽分づき精米 3kg  秋田県

1,710円

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  • 胚芽精米

    ¥1,710

  • 7分づき精米

    ¥1,710

農業が好きだから専業農家としてやってます・・・そんな20代生産者と出会ってからもう20年以上となります。☆そんな熱い若手の米農家に9年間ダメ出しをし続けて膝を突き合わせて向き合い美味しく安全なお米作りを作ってきました。環境ではなく人の努力で仕上げたお米を召し上がって下さい。 ※R5年産は全国で35℃超えの酷暑が続き、梅雨明け後40日程度まともな雨も降らなかった産地が殆どの為、例年より小粒で軟らかいお米の傾向です。水加減を1割程度減らすだけでなく、冷水で吸水しないと更にべたつく炊き上がりとなり易い為ご注意ください。 ※白米より発送までに+1~2日掛かります。 ●胚芽精米→ビタミンを多く含む胚芽を8割程度のコシ、糠層を熊井に近い状態まで精米したお米。食べ易く栄養価も高いのですが精米の難易度は高い為あまり販売されていません。 ●7分づき→糠層を3割削り繊維質も残した精米。

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