暑さにも寒さにも弱いササニシキ!　一時は風前の灯とも云えるほど作付けも少なくなり今ではスパーなどではみかけなくなってしまいました。優しくしっとりとした食感と、はんなりと上品な粘りはコシヒカリに無い品格のある味わいです。和食にはこんな上品なお米が良く似合う。ささにしきもひとめぼれも宮城が故郷です。 ●5ッ星お米マイスター・ごはんソムリエの季節・米質の特徴を引き出す精米。