有名になったつや姫ですが、年がたつにつれて地域・生産者によりばらつきが大きくなってきました。20年以上のお付き合いの加藤さんが栽培したつや姫は生産量が少ないですが皆さんが他で買ったものと違うと言ってくれる美味しさです。 ●5ッ星お米マイスター・ごはんソムリエの季節・米質の特徴を引き出す精米。