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加藤さんの つや姫 精白米 3kg  山形県

1,800円

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有名になったつや姫ですが、年がたつにつれて地域・生産者によりばらつきが大きくなってきました。20年以上のお付き合いの加藤さんが栽培したつや姫は生産量が少ないですが皆さんが他で買ったものと違うと言ってくれる美味しさです。 ※R5年産は全国で35℃超えの酷暑が続き、梅雨明け後40日程度まともな雨も降らなかった産地が殆どの為、例年より小粒で軟らかいお米の傾向です。水加減を1割程度減らすだけでなく、冷水で吸水しないと更にべたつく炊き上がりとなり易い為ご注意ください。 ●5ッ星お米マイスター・ごはんソムリエの季節・米質の特徴を引き出す精米。

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